دسته : پاورپوینت تغذیه نوجوانان 12 تا 19 سال (درس تغذیه ورزشی)، تنظم شده در 61 اسلاید، فرمت ppt
فهرست مطالب
تعریف دوره نوجوانی
در این دوران چه تغییراتی در بدن ایجاد می‌‌شود؟
مقدار غذای موردنیاز من به چه عواملی بستگی دارد؟
غذای موردنیاز به عوامل زیر بستگی دارد
جدول 1: میزان سوخت انرژی (انرژی مصرفی) در طی یك ساعت فعالیت‌های مختلف برحسب وزن بدن
انرژی چیست و چگونه مقدار دریافت آن را برآورد كنم؟
چطور بفهمم كه مقدار انرژی دریافتی من در حد موردنیاز بدنم است؟
جدول 2: روش سریع و ساده برای محاسبه انرژی موردنیاز درنوجوانان و جوانان برحسب سن و جنس
چگونه بفهمم كه وزن و قد من برای سنم مناسب است؟
برای ارزیابی وضعیت وزن و قد خود، باید مراحل زیر را دنبال كنید:
ارزیابی میزان اضافه وزن بدن
نمایه توده بدنی برای سن پسر ـ 5 تا 19 سال
نمایه توده بدنی برای سن دختر ـ 5 تا 19 سال
چه كارهایی بكنم تا رشد قد من بیشتر شود؟
چه غذاهایی بخورم تا سالم بمانم و وزن مناسب داشته باشم؟
چگونه می‌‌توانم انتخاب غذا و اندازه پرس‌های غذایم را تنظیم كنم؟
به چه نحو سوخت انرژی یا فعالیت بدنی خود را بیشتر كنم؟
توصیه‌هایی برای افزایش فعالیت بدنی روزانه و سوخت انرژی
پرسش‌هایی كه اغلب نوجوانان در مورد برنامه غذایی شان مطرح می‌‌كنند
چند توصیه:
جدول 4. چند نمونه انتخاب غذای سالم‌تر و كم كالری‌تر هنگام غذا خوردن در خارج خانه (از سمت انتخاب‌های قرمز به سمت سبز بروید)
خطرات اضافه وزن در نوجوانان
پیشگیری و درمان كم خونی
در زیر نمونه‌هایی از مواد غذایی مختلف و مقدار آهن آنها در هر سروینگ یا واحد مصرف آورده شده است:
چگونه می توانم قد بلندی داشته باشم؟
هرم غذایی
تغذیه ناسالم عاملی برای بیماری جوانان
چای یک گیاه سمی
فواید گیاه چای
مضرات گیاه چای
مضرات ماست چکیده نشده
غذاهای ممنوعه
نقش ویتامین ها درسلامتی
آب
بخشی از متن
تعریف دوره نوجوانی
نوجوانی به سنین 19-12 سالگی گفته می‌‌شود كه رشد سریع همراه با تغییرات جسمی، هورمونی، شخصیتی و روانی در فرد صورت می‌‌گیرد. بدن انسان در این دوره، از یك كودك به یك بزرگسال تبدیل می‌‌شود، به طوری كه در پایان دوران نوجوانی، ظاهر فرد مانند یك بزرگسال است. از نظر اجتماعی، احساسی و رفتاری نیز به تدریج مشخصات ظاهری او به بزرگسالان شبیه‌تر خواهد شد.
در این دوران به علت رشد سریع استخون‌ها، ماهیچه‌ها و سایر بافت‌ها، نیاز به مواد ضروری موجود در غذاها بیشتر می‌‌شود. در شروع بلوغ (10 سال در دختران و 12 سال در پسران) نوجوانان به 84 درصد قد نهایی خود می‌‌رسند. دخترها در 13 سالگی و پسرها در 15 سالگی 95 درصد قد نهایی خود را به دست می‌‌آورند. در این دوران 23 تا 28 سانتی‌متر به قد دخترها افزوده می‌‌شود و بیشترین افزایش قد تقریباً یك سال پس از رشد پستان‌ها و شروع قاعدگی است. به همین دلیل در دخترانی كه بلوغ و خونریزی ماهانه زودتر شروع می‌‌شود، زودتر هم قد می‌‌كشند ولی صدك قد نهایی آنها كمتر از دخترانی است كه در سن بالاتر از آنها قاعده می‌‌شوند. بلوغ پسرها تقریباً 2 سال دیرتر از دختران همسالشان آغاز می‌‌شود. پسران در بلوغ حدوداً به طور متوسط 28 سانتی‌متر قد می‌‌كشند. افزایش وزن در دوران نوجوانی به موازات افزایش قد می‌‌باشد. در دختران اوج افزایش وزن 6 تا 9 ماه قبل از قد كشیدن است. وزن دختران بین 17-10 سالگی به طور متوسط 24 كیلوگرم بیشتر می‌‌شود. در پسرها اوج افزایش وزن با اوج افزایش قد هم زمان است، به طوری كه وزن پسران بین 10 تا 17 سالگی به طور متوسط 32 كیلوگرم افزایش می‌‌یابد.